红球奇偶分布的规律|体育彩票1982期规律图
帖子 用户 招聘
  • 1601阅读
  • 5回复

[其他]农科院:2019年蔬菜行情好不好?告诉你真相! [复制链接]

上一主题 下一主题


目前,正是春播时分,2019年的蔬菜市场行情如何呢?小蔬知道菜农们为此担忧的夜不能寐,食不知味。


恰好!这里有一份农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队监测的28种蔬菜全国平均批发价格和各省全产业链蔬菜信息分析的数据。




数据着重分析了2018年蔬菜市场生产、消费及进出口情况,并且对2019年蔬菜市场运行情况进行科学预测,并提出部分相关对策。




2018年?#22812;?#34092;菜市场运行分析


2018年?#22812;?#34092;菜市场运行整体平稳,价格波动符合“V”形季节性规律,但秋冬出现逆势下行,不太乐观。


农业农村部重点监测的28种蔬菜分别为:

根类菜包括白萝卜、胡萝卜;


茎类菜包括洋?#23567;?#33714;藕、大蒜、生姜、马铃薯、莴笋;


叶类菜包括菠菜、大白菜、大?#23567;?#38893;菜、芹菜、生菜、甘蓝、普通白菜(小油菜);


花类菜包括花椰菜、蒜薹;


果类菜包括冬瓜、扁豆、黄瓜、南瓜、茄子、青椒、番茄、西葫芦;


菌类菜包括平菇、香菇。

2018年农业农村部重点监测的28种蔬菜全国年均批发价每千克3.93元,同比上涨5.1%,较近5年平均水平上涨2.3%。
▲图1、2014-2018年?#22812;?#34092;菜价格走势,纵坐标为平均价格,单位:元/千克。黑色折线为2018年价格,橙色折线为2017年价格,蓝色折线为2016年价格,红色折线为2015年价格,紫色折线为2014年价格。数据来源于农业农村部信息?#34892;摹?/font>


从月度走势来看(图1),2018年1~2月,受2017年蔬菜整体低价及“双节”消费拉动,蔬菜市场价格由较低水平大幅升至全年高点,2月平均菜价每千克4.88元,较近5年同期均价上涨3.0%。


入夏?#38498;螅?#21463;全国大范围高温多雨和台风、强降水等不利天气因素影响,蔬菜价格较常年偏高,连续5个月创近10年同期新高,成为2018年蔬菜产业市场价格运行的最大特点,其中9月蔬菜价格达全年次高。


然而2018年10月中下旬?#38498;?#34092;菜价格回落速度骤然加快,下跌?#20013;?#26102;间长、下跌幅度大,呈?#32622;?#26174;的反季节波动现象,导致叶类菜和花类菜平均跌幅超过20%,根类菜和果类菜平均跌幅超过10%。成为2018年蔬菜产业市场价格运行的另一特点。


▲2015年1月-2018年11月叶菜类和果菜类价格走势(单位:元/千克)数据来源于农业农村部信息?#34892;摹?#19979;同。
▲2015年1月-2018年11月根类菜、茎类菜、花类菜价格走势




2018年?#22812;?#34092;菜市场波动原因分析


1、生产供应总体充足,不利天气引发逆势波动


(1)蔬菜生产规模稳定增长,并逐?#36739;?#20248;势产区集?#23567;?#25454;农业农村部种植业司统计,2008~2017年?#22812;?#34092;菜播种面积从2.68亿亩上升到3.47亿亩,年均增速2.9%;蔬菜总产?#30475;?.92亿吨上升到8.17亿吨,年均增速3.6%。


近年来,华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬?#35748;?#31179;蔬菜、黄?#26149;?#19982;环渤海设施蔬菜等六大传统优势区域集中度进一步增强。据预测,未来10年?#22812;?#34092;菜面积趋于稳定,产量增长逐步趋?#28023;?#34092;菜生产在一段时期内将保持平衡宽松状态。


(2)蔬菜价格前期高位运行,后期逆势下跌。前期高价运行,刺激种植面积扩大;入秋?#38498;?#22825;气较好,提升了蔬菜单产水平,利于集中上市。


全国“北运菜”生产大市广东省湛江市,北运主要品种辣椒2018年种植面积明显增加。此外,青花菜、南瓜、冬瓜、花椰菜、洋?#23567;?#25153;豆等蔬菜在田面积同比增加15%左右。


2018年夏季高温强降雨推迟种植的秋季蔬菜在11?#24405;?#20013;上市,比往年晚1个月左右,与部分提前上市的冬季蔬菜叠加,短期内增加了蔬菜市场供应量,进而加剧了价格下跌。


2、消费需求稳?#26032;?#28072;,产销对接更加活跃



(1)蔬菜消费数量呈现上升态势。随着乡村振兴战略全面提速,蔬菜生产与产业加速升级,同时推动农村生活水平的提升,进而拉动蔬菜消费。


(2)蔬菜销售路?#24230;涨?#22810;元化,消费结构不断优化。如“中央厨房”、“电子商务”、“生?#39135;?#24066;”?#35748;?#21806;模式发挥的作用越来越大,爆发出的活力越来越强。


(3)蔬菜产销对接活动日益活跃。2018年中国农产品市场协会组织举办了7场产销对接活动,开展了20多场品牌?#24179;?#27963;动,近3000名经销商、采购商参与对接采购,现场签约金额超过190亿元。




链接:第三届汉寿蔬菜节隆重开幕,现场签单金额超40亿,名气比肩山东寿光



3、进出口量增长明显,中美贸易摩擦后续影响尚不明朗


▲图2、2018年1-10月?#22812;?#34092;菜出口额变化趋势。数据来源于中国海关,下同。
▲图3、2018年1-10月?#22812;?#34092;菜进口额变化趋势。
2018年1~10月累计,?#22812;?#34092;菜出口量增额减,出口量累计902.04万吨,同比增加3.3%,出口额124.19亿美元,同比减少0.6%;进口量、额均增,进口量累计40.71万吨,同比增加105.0%,进口额6.61亿美元,同比增加53.1%(图2、3)。


(1)出口品种格?#21482;?#26412;不变,优势品种出口偏弱
?#22812;?#34092;菜出口优势品种包括蘑菇、大蒜、?#24452;?#30058;茄、辣椒、生姜、洋?#23567;?#32993;萝卜及萝?#36820;取?#20986;口额前10位之和占1~10月蔬菜出口总额的比重约为60%,前2位(蘑菇和大蒜)占比超过30%。


(2)进口“抢跑”增长明显 
?#22812;?#34092;菜进口规模较大的品类为蔬菜种子,其次为马铃薯、辣椒、甜玉米、胡椒和豌豆等,整体规模不大,主要用途是种用、特色品种调节和加工。2018年还出现大量印度辣椒通过转口越南进入?#22812;?#30340;情况,对国内干辣椒市场形成一定冲击。


(3)中美贸易摩擦后续影响尚不明朗 
对美优势出口品种如大蒜贸易规模明?#36816;?#20943;,1~10月累计对美出口量同比减少36.5%,出口额?#32423;?#32654;蔬菜出口总额的比例由2017年的47.0%降至10.0%,出口额从2017年的3.63亿美元降至0.84亿美元,同?#35748;?#38477;76.9%。




2019年?#22812;?#34092;菜市场预测


1、2019年蔬菜价格整体下行压力较大
2019年蔬菜市场整体运行将符合常年规律,据世界气象组织信息预测,2018年冬季、2019年春季气温可能高于正常水平,预计此间若无重大气象灾害,蔬菜生产稳中有增、供应宽松的?#32622;?#20173;将保持。考虑到人力成本上涨等因素,预计2019年蔬菜均价或同比小幅下?#25285;?#38477;幅2%左右。


2、部分品种或出?#22336;?#24120;波动 
2018年由于部分蔬菜品种曾出?#22336;?#23395;节趋势运行特征,出现“过山车”大跌大涨,2019年需要密切关注生长期及销售期长的耐贮蔬菜、均价较高的小宗品种蔬菜和种植省人工的?#25353;?#36335;菜”的异常波动信号。
信息来自中国农业科学院农业信息研究所
  来源:山东大棚
 
 
分享到
离线1416237874

只看该作者 沙发  发表于: 02-28
谢谢分享
科学诊断、诚信配药。微信13851300553,邮箱QQ3424744140
离线banadac1951
只看该作者 板凳  发表于: 03-01
最近蔬菜都涨价了
离线李新博
只看该作者 地板  发表于: 03-01
很详细
离线余超

只看该作者 4楼 发表于: 03-01
谢谢分享,赞一个。

只看该作者 5楼 发表于: 03-04
真相了,?#34892;?#20998;享!
快速回复
限80 字节
发帖请遵守“191农资人”电子公告服务规则:http://www.npqkw.tw/read.php?tid=72784
 
上一个 下一个
      红球奇偶分布的规律 百变王牌最新走势图 体彩近1000期开奖结果 北京赛pk10计划数据 12选5过滤下载 闲来广东麻将手机版 3d开机号和试机号统计列表 公告快乐时时10分钟赚10万 体彩百变王牌规则 赛车pk10历史记录 重庆时时如何取款